|
Thaise Vleesschotel In Kokosnoot
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Een hele grote cocosnoot met zo mogelijk de dikke cocosvezels er nog aan.
vlees of kip, oosterse groenten ,thaise kruiden, kerrie, ananas, kokosmelk.
Voorbereiding: Zaag het hoedje van de noot af en vang de melk zoveel mogelijk op. Laat het cocosvlees aan de binnenkant zitten.
Bereidingswijze: Stop naar eigen smaak het mengsel van vlees,kokosmelk, groenten en kruiden in de holte van de noot. leg het hoedje erop en zet de hele noot in een oven van 180 graden gedurende 2 uur.
Smullen!
|
|
|